Weisswein

Riesling - Sylvaner 2018 (75 cl) ausgetrunken

Artikel-Nr.: 110
SFr. 15.00

Beschreibung

Riesling-Sylvaner 2018, AOC Zürich

Ansprechendes Bouquet von Grapefruit und Pfirsich.
Weicher, würziger Gaumen mit mineralischer Säure und langem Abgang.
Eignet sich als Aperitif und zu leichten Vorspeisen.


Riesling - Sylvaner 2018 (50 cl) ausgetrunken

Artikel-Nr.: 111
SFr. 10.00

Beschreibung

Riesling-Sylvaner 2018, AOC Zürich

Ansprechendes Bouquet von Grapefruit und Pfirsich.
Weicher, würziger Gaumen mit mineralischer Säure und langem Abgang.
Eignet sich als Aperitif und zu leichten Vorspeisen.


Federweiss 2018 (75 cl)

Artikel-Nr.: 120
SFr. 15.00

Beschreibung

Blauburgunder, Garanoir und Regent, AOC Zürich

In der Nase Potpourri von Wilderdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren. 
Fruchtiger und süffiger Gaumen mit Aromen von roten Beeren und spritziger Säure.
Ausgewogenes Süsse Säure Spiel, passt super zu asiatischer Küche sowie zu kräftigen Vorspeisen.


Federweiss 2018 (50 cl)

Artikel-Nr.: 121
SFr. 10.00

Beschreibung

Blauburgunder, Garanoir und Regent, AOC Zürich

In der Nase Potpourri von Wilderdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren.
Fruchtiger und süffiger Gaumen mit Aromen von roten Beeren und spritziger Säure.
Ausgewogenes Süsse Säure Spiel, passt super zu asiatischer Küche sowie zu kräftigen Vorspeisen.


Cuvée Blanche 2018 (75 cl)

Artikel-Nr.: 130
SFr. 19.00

Beschreibung

Solaris, Gewürztraminer, AOC Zürich

Verführerische Düfte von Litschi und Mango. Sehr frische Nase.
Saftige und frische Säure mit einer präsenten Fruchtsüsse, die aber nicht klebrig wirkt.
Eignet sich hervorragend zu rezentem Käse oder indischer Küche.


"Kvevri" Riesling - Sylvaner 2013 (75 cl) fast ausgetrunken

Artikel-Nr.: 575
SFr. 28.00

Beschreibung

"Kvevri" Riesling-Sylvaner 2013, AOC Zürich

Der Riesling-Sylvaner "Kvevri" wurde nach dem georgischen Vorbild hergestellt. Die Tauben wurden in einem 1000l Tongefäss maischevergoren und ohne Zusatzstoffe vinifiziert.
Er duftet nach Orangenzeste, blumig und erinnert an einen Grappa.
Im Gaumen wird er gestützt von einer rassigen Säure und einer präsenten Struktur. Langanhaltend und traubiger Abgang.
Ideal zu kräftigen Vorspeisen, Wildgeflügel an Morchelrahm.