Beschreibung
Ein 2023er Barrique aus
Merlot
zur Zeit ausverkauft. Neuer Jahrgang Mitte 2027.
Dunkle Früchte wie schwarze Kirsche, Brombeeren und Pflaumen, kombiniert mit einer intensiven Efeu-, Zedernholz- und Nelkenaromatik, mit einem Hauch Tabak. Im Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig mit einem langen aromatischen Finale. Perfekt für die Kombination mit Wild, Rind oder Lamm.
Auf das absolute Minimum an Ertrag reduziert. 18 Monate in neuer europäischer Eiche ausgebaut.
215 Flaschen abgefüllt.
Unser Lieblingszitat zu dem Wein:
«Eine Wucht!»
Eine Sommelière