Weisswein

"Kvevri" Riesling - Sylvaner 2013 (75 cl) fast ausgetrunken

Artikel-Nr.: 575
SFr. 28.00

Beschreibung

"Kvevri" Riesling-Sylvaner 2013, AOC Zürich

Der Riesling-Sylvaner "Kvevri" wurde nach dem georgischen Vorbild hergestellt. Die Tauben wurden in einem 1000l Tongefäss maischevergoren und ohne Zusatzstoffe vinifiziert.
Er duftet nach Orangenzeste, blumig und erinnert an einen Grappa.
Im Gaumen wird er gestützt von einer rassigen Säure und einer präsenten Struktur. Langanhaltend und traubiger Abgang.
Ideal zu kräftigen Vorspeisen, Wildgeflügel an Morchelrahm.