10 Monate Ausbau im 2200 Liter Holzfass aus Schweizer Eiche, AOC Zürich

Einladende Aromen von Kirsche, Cassis und Lorbeer.
Saftiger, langanhaltender Gaumen mit feinen Tanninen und dunklen Beeren.
Idealer Begleiter zu Grilladen, Pasta oder Fleischgerichten mit heller Sauce.

10 Monate Ausbau im 2200 Liter Holzfass aus Schweizer Eiche, AOC Zürich

Einladende Aromen von Kirsche, Cassis und Lorbeer.
Saftiger, langanhaltender Gaumen mit feinen Tanninen und dunklen Beeren.
Idealer Begleiter zu Grilladen, Pasta oder Fleischgerichten mit heller Sauce.

Cuvée aus Blauburgunder, Garanoir und Regent, 30 Monate Ausbau in französischen und schweizer Barriques, AOC Zürich

Kräftige Nase nach dunklen Beeren, Mokka, Vanille und Caramel.
Sehr ausgewogene Säure-Gerbstoffstruktur und feinkörnigem Tannin. Im Gaumen mit Anklängen von Schokolade und Leder.
Passt hervorragend zu Schmorgerichten oder Pizza.

spontan vergoren, ungeschönt und unfiltriert abgefüllt, 16 Monate Ausbau in französischen Barriques, AOC Zürich

Komplexe und burgundische Nase unterlegt von Kirsche, Cassis und Lorbeer.
Saftige Säure und ein feinkörniges Tannin. Sehr eleganter und straffer Gaumen.
Wir empfehlen ihn den Wein zu Coq au vin oder generell zu Schmorgerichten.