Ein 2024er Barrique aus

Sauvignon Blanc

Holunderblüten, Stachelbeer und grüne Paprika. Gepaart mit einem fülligen Gaumen mit einer überraschend frischen Säure.

Sechs Monate in neuer europäischer Eiche ausgebaut.

490 Flaschen abgefüllt.

Unser Lieblingszitat zu dem Wein: 
«Her damit!»
Ein Freund des Rebbauteams.

Ein 2023er Barrique aus

Merlot

Dunkle Früchte wie schwarze Kirsche, Brombeeren und Pflaumen, kombiniert mit einer intensiven Efeu-, Zedernholz- und Nelkenaromatik, mit einem Hauch Tabak. Im Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig mit einem langen aromatischen Finale. Perfekt für die Kombination mit Wild, Rind oder Lamm.

Auf das absolute Minimum an Ertrag reduziert. 18 Monate in neuer europäischer Eiche ausgebaut.

215 Flaschen abgefüllt.

Unser Lieblingszitat zu dem Wein: 
«Eine Wucht!»
Eine Sommelière

Ein alkoholfreier Traubenschorle aus

Pinot Noir

Unser erstes alkoholfreies Produkt. Traubensaft mit ein wenig Wasser und Kohlensäure.

Unser Lieblingszitat zu dem Wein: 
«Mehr!»
Die dreijährige Nichte des Betriebsleiters

Ein 2024er Dessertwein aus

Solaris

Honig, Wassermelone und Banane finden sich in der Nase der Süssen Emotion! Gleichzeitig findet sich im Gaumen eine angenehme Säure wieder, welche den Zucker in ein harmonisches Gleichgewicht bringt.

Für diesen Wein wurden Solarisbeeren getrocknet und einzeln von Hand ausgelesen.

98 Flaschen abgefüllt.

Unser Lieblingszitat zu dem Wein: 
«unvergleichlich.»
Eine Kundin

Ein 2020er Likörwein aus

Pinot Noir

Vier Jahre lang durft der Likörwein im gebrauchten Fass reifen. Hervorgekommen ist ein nach Dörrfrüchten, Cassis, Zedernholz und Tabak duftender Wein, welcher mit seiner üppigen Fülle seines gleichen sucht.

378 Flaschen abgefüllt.

Unser Lieblingszitat zu dem Wein: 
«Erinnert an Port, das Meer und die Leidenschaft»
Eine Portugiesin, welche ein Stück Heimat gefunden hat.